小松菜

水分が多くシャキシャキとした食感と生でも食べられるこだわりの小松菜。

ほうれん草

歯ざわりが柔らかくほのかな甘味がある調理レパートリーも豊富なほうれん草。

パクチー（コリアンダー）

香りが強く葉は柔らかくタイ料理やベトナム料理などで多く使われるパクチー。

とんがりピーマン＆フルーツパプリカ

苦味無し・種ほぼ無しで甘味が強いため子供にも喜ばれる加工向けにも抜群なピーマン

人参

味も濃く調理レパートリーも豊富な人参。β-カロテン，食物繊維が豊富。